【スタバ】オペラ フラペチーノ®|バレンタインプロモ2023第2弾
節分も済んで暦の上では春がやって来ました!
そんな折、スターバックスコーヒーではバレンタインプロモの第2弾が開始となり、甘美な口どけのガトー「オペラ」をモチーフとした「オペラ フラペチーノ®」が期間限定で登場しています。
なんだか最近は洋菓子インスパイア系ビバレッジが多い気がするスタバさん。
あの艶っつやなスイーツをどんな風にアレンジしたのか?私も早速いただいてみました。
スターバックス2023バレンタインプロモ第2弾
2023年1月18日(水)より始まっている、スターバックス コーヒーのバレンタインシーズン2023。
その第1弾では、とけ出すチョコレートが至福のフォンダン・ショコラをモチーフとした「フォンダン ショコラ フラペチーノ®」と、アーモンドミルクで軽やかに仕上げた「フォンダン ショコラ アーモンドミルク モカ」の2つのビバレッジが登場しました。

【スタバ】フォンダン ショコラ フラペチーノ®|バレンタインプロモ2023第1弾
新春を彩るプロモが終わったスターバックス コーヒー各店では、2023年1月18日(水)より今年も、甘い、甘いバレンタインのシーズンが到来しています。その第1弾で登場したのは、フランスのチョコレート菓子「フォンダン・ショコラ」をモチーフにしたビバレッジです...
そして2023年2月3日(金)より始まった第2弾では、フランスの伝統的なチョコレート菓子「オペラ」をモチーフに誕生したフラペチーノ®を発表し、見た目も味わいもチョコレートを存分に楽しめる、バレンタインシーズンならではの世界を展開しています。

第1弾では濃厚チョコレートソースがカップ底にありましたが、今回はカップ上に使われているという非常に珍しいビジュアル!
久々にプレミアム価格のビバレッジですが、これは飲む前からたのしみです。
オペラ フラペチーノ®

オペラ フラペチーノ®
- サイズ:Tall only
- 価格:To Go ¥776/For Here ¥790
- 販売期間:2023年2月3日(金)~同年2月14日(火) ※材料が無くなり次第終了
- 備考:アーモンドミルク使用
何層にも生地が重なるガトー「オペラ」の気品あるおいしさをイメージ
美しい層が幾重にもなるチョコレート菓子「オペラ」。コーヒーとチョコレートが織りなす濃厚な味わいと華やかな見た目がたのしめる、上品でとても贅沢なスイーツです。
そんなオペラがフランスで誕生したのは1954年頃のこと。開発したのはパリの老舗菓子店ダロワイヨ社のオーナーといわれますが、親戚の家で振舞われた「クリシー」というお菓子をダロワイヨ社のオーナーが気に入り、名を「オペラ」と改めたとの説もあります。
名前の由来についても諸説あるようですが、ダロワイヨ社の近くにオペラ座があったからとか、オペラ座の花形スターや練習生に捧げたという説。また、オペラ座の屋根に黄金に輝くアポロンをイメージして金箔を施すなど、ガトー「オペラ」とオペラ座が深く関係していることは間違いないようです。
我が国にダロワイヨ社が初進出してきたのが1982年のこと。多分それ以降、気品あるオペラは日本でもお馴染みのスイーツになったのではないでしょうか。
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、ビスキュイジョコンド、グラサージュなど七層から成っているダロワイヨ社のガトー「オペラ」。戦後パリで誕生したこのスイーツを、スタバ流ではチョコレート風味のベース、ホイップクリーム、チョコレートグラサージュソースの三層で表現されました。

アーモンドミルクに少量のコーヒーと、ダークチョコレートパウダー、チョコレートチップをブレンドしたチョコレート風味のボディ。

重ねたホイップクリームの上には艶やかなチョコレートグラサージュソースと、華やかに輝く金粉がトッピングされています。
飲んでみた感想
フラペチーノ®なのに、いつものホイップ盛り盛りでないのも不思議な感じ。私は通常のドーム型のリッド容器で渡されましたが、お店によっては冷たいビバレッジの時と同じ平型リッドで提供されるケースもあるようです。
恐る恐るリッドを外してみると、艶やかさを出すために苦労されたというチョコレートグラサージュソースがとにかく綺麗。華やかな金色パウダーもフリフリされているので、ストローをさすのが勿体無い気持ちになってしまいます。

…といいつつ、ワイドストローをグッ!っとさして飲み始めると、カップ底にあって甘さのある、お馴染みのチョコレート風味のフラペチーノ®が真っ先に口の中に飛び込んできます。アーモンドミルクが使われているので、いつものミルクで作るよりも軽い飲み心地という印象です。

次第にチョコレートグラサージュソースの濃厚な層がカップの中に沈むようにやって来ますが、こちらは滑らかな舌触りにビックリ。
パートナーさんの作業を眺めていると、かなり容器から絞り出し難そうに見えた粘度の強いソースは確かに濃厚ではありますが、チョコレート本来のおいしさやコク、思う以上のビター感もあり、これだけずっとペロペロしていたいくらい(笑)においしかったのです。
飲む前は、カップ底のチョコレートベースの部分が程よくおいしくて、トップの濃厚ソースが加わることで激甘になると思っていたのですが、実際に飲んでみると良い意味で想像を裏切っているという!
このトップのチョコレートグラサージュソースが見た目だけでなく、何より味の決め手になっている一杯なのだと思いました。
これはカスタマイズ無しで、デフォルトのまま飲むことをおススメします。
おしまいに
この度ご紹介した「オペラ フラペチーノ®」の提供は、バレンタインデー当日の2023年2月14日(火)まで。材料が無くなり次第販売終了となります。
第1弾より登場している「フォンダン ショコラ フラペチーノ®」「フォンダン ショコラ アーモンドミルク モカ」と合わせ、スターバックスが提供する自分好みのチョコレートビバレッジをたのしんでみてはいかがでしょう。

それでは皆様
Happy Valentine's Day!
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