しばたアスパラダムカレー｜TAICOや♪

しばたアスパラダムカレーの季節がやってきました

今年も５月になり、新発田の「アスパラダムカレー」の提供が開始になりました！
どうせ食べるなら、アスパラ奔りの時期にと、県内No１のアスパラ生産量を誇る新発田の、毎年春の恒例イベント「食のアスパラ横丁 味めぐり」開催期間中に、是非とも食べてみたいと思っていました。

ダムカレーは完売だったけれど、とても親切だった参加店の一つ「ぐみの木」

新発田のダムカレーといってまず筆頭に上がるのが、ぐみの木さん。
この外観。そう！本業は飲み屋さんなんです。
ランチ営業をされる日もあって、ランチ営業日と土・日が重なる日を楽しみにしていました。（カレンダーに赤丸が付いている日は、ランチお休みの日です。）



限られた日程の中、ランチ営業日と土曜日が重なってお邪魔しましたが、午後１時、すでにダムカレーは完売とのこと！さすにが人気なだけある。
ママさん、とてもお優しい人で「ゴメンなさいね！ダムカレーならTAICOやさんでも食べられるから、そちらに行ってみて！」と、次のお店を紹介してくださいました。

Googleマップで検索してみると、紹介して下さったお店は徒歩６分ほど。ぐみの木さんは飲み屋さんなのでお店専用の駐車場もなく、付近のコインパーキングに停めていたので、引き続きそのパーキングに車を置いたまま、Google先生の案内に従って次のお店へと向かってみました。

ご夫婦で営むアットホームな「カフェ TAICOや」でいただく、ボリューム満点のアスパラダムカレー

ぐみの木のママさんがご紹介くださったカフェ TAICOやさん。
入店時はほぼ満席の状態で、私たちはたった１つ空いていた、２人掛けのテーブル席に座りました。


見ると、壁には地元歌手の方なのか？CDを紹介するスペースや、地元の美容師さんやパン屋さんなどのパンフレットなどが。雑貨なども置かれていて、ギャラリー風な感じにも感じる店内になっていました。



ご夫婦が営む、和やかなムードが流れるカフェ。
手打ちパスタやサンドイッチ、特製カレー、リゾット、オムライス　etc…。サラダやコーヒーまで付いて、値段もお得で美味しそう！

…だけど、私たちの目的はただ一つ。(*´艸`)
注文すると、ダムカレーカードと、スタンプラリー応募シールがもらえました。


他のテーブルはすでに料理が出たあとのようで、厨房内では早速、我が家のための調理が始まったようです。
「ジュ～ッ！」と、肉の焼ける音と香ばしい匂いが店内に漂い、期待感がさらに高まります。

１０分ほどで提供された


新発田の「アスパラダムカレー」は、近隣にある内の倉ダムを表現しています。
「食のアスパラ横丁 味めぐり」の中では、新メニューと紹介されていました。

こちらのお店のダムカレー、これまで私が出会った中で、一番凝った作りになっていると思いました。


一見して「重力式コンクリートダム」を表現しているのが分かります。
このダム部分が非常に美味しくて、よく考えられている！

雑穀米をお肉が包んでいるのですが、塩コショウの加減が絶妙で、中辛スパイシーなルーと一緒に食べるとウマイ、旨い！((美＾～＾味))


一枚肉を焼いたように見えて、「これ、齧り付いて食べるの？」と思ったお肉は、実は薄いハンバーグ。
スプーンで真ん中からダム部を開き、放流して食べられるという、楽しいものでした。

たくさんの野菜が細かくなって入ったカレールーで、大人には程よい辛さで本格派！
久しぶりにお店の美味しいカレーに出会った気がしました。
メニューは、ひよこ豆のサラダとコーヒー付きです。

カレー皿を下げに来た奥様が「コーヒーをどうぞ！」と…。
カウンターにコーヒーが用意されていて、アイスかホットを選んで、好きなカップで好きなだけ、食後のコーヒーが飲める形式でした。

2017年度の協賛店は3店舗

しばたアスパラダムカレーの施工店は３店舗！
しかも、アスパラシーズンにしか食べられませんので、また時間をみて伺ってみます。


楽しくて美味しいダムカレー、ご馳走様でした。🍛日本ダムカレー協会

「食のアスパラ横丁 味めぐり」の参加スイーツ店も訪ねてみました

せっかくこの時期に新発田まで来たので、もう一軒、「食のアスパラ横丁 味めぐり」協賛店にお邪魔してみました。

パティスリー ル・トレフルさん。
から揚げと、本格自家製イタリアンジェラートが２枚看板という、ユニークなお店 しばたマルシェさんのお隣にあるお店です。


食のアスパラ横丁 味めぐりシーズン（2017.5.1～5.31）限定商品


ソフトやアイスに混ぜ込むのではなく、ダイレクトにアスパラソースをかけたというところに、非常に心惹かれました。
しかも、生アスパラ付き。
ソフトクリームはさっぱり系で、後味にミルクの濃さが分かるタイプ。ソースは甘さが控えてあるので、アスパラの青い味がしっかりします。
スイーツ店ですので、この甘さ加減については賛否分かれそうですが、私は青いくらいのこの味、結構好きでした。



協賛商品が残り１個になっていたので、こちらも購入してみました。
パイ生地もほんのりと塩味。
アスパラの存在感は、ソフトクリームの方があるかな！？Saturday, May 27, 2017