コメント編集 こんにちは。 コメントありがとうございます。 確かに、短い間に方向転換されたり戻ったり。 試行錯誤の末、日本一お店でラーメンを食べる新潟に辿り着いたのかも知れませんね。 澄んだスープはどちらも綺麗でした。 醤油もこの色で普通だと思います。 素材そのものに地域性のようなものが感じられるのも、ネットで繫がった世界ならではですね。 私も辛いもの好きなので、担々麺のボタン押しそうになりました（笑） こちらもいつか食べてみたいです。 管理者にだけ表示を許可する 送信削除