コメント編集 こんにちは。 コメントありがとうございます。 あかひげは殻が薄くて透明でなので、そんな様子がシラスに似ていると思います。 きっと大きさ的にも同じくらい。 大エビが丸ごと乗った豪快さとはまた違って、繊細なエビの風味を感じられて美味しかったです。 ラーメン王国といわれるだけあって、新潟には王道とアイデアの両方のラーメンが存在していると思います。 寒い冬に温かいラーメンが何よりのご馳走です。 管理者にだけ表示を許可する 送信削除