コメント編集 こんにちは。 コメントありがとうございます。 オキアミとアキアミ、名前はよく似ていますが全くの別物です。 皆さん良く知るオキアミはエビではないですが、アキアミは列記としたエビの仲間なんですよ。 この年になっても未知の食材があるというのも凄いですし、こういうイベントだからこそ、珍しい食材に出会えるのだと思います。 清酒を使ったラーメンも良く考えられているなと感心しました。 どちらも塩スープによく合って美味しかったです。 管理者にだけ表示を許可する 送信削除